restbase.ru

Я очень люблю вареные куриные яйца. И когда увидела этот рецепт в книге, сразу подумала, что это наверное очень вкусно.

Посолите, поперчите лук. Добавьте молотый кориандр.

Источник

Выложите лук на тарелку, а сверху — яйца и затем подайте.

1/2 красного стручкового перца

1/4 ч.л. свежемолотых семян кориандра

4 ст. л. белого винного уксуса

свежемолотый черный перец

80 г хорошей томатной пасты

Когда лук будет очень мягким, влейте уксус и добавьте томатную пасту. Добавьте огонь и постоянно помешивая готовьте лук еще 7-10 минут.

Разогрейте в сковороде оливковое масло и спассеруйте в нем лук с мелкорубленным стручковым перцем.

В общем, здесь все такие составляющие, что это просто не может быть невкусно.На 4 человека:>

1 маленький пучок петрушки

Уберите сковороду с огня и посыпьте лук мелкорубленой петрушкой. Остудите лук.

соль

Приятного аппетита!

оливковое масло холодного отжима

300 г белого или красного лука

8 сваренных вкрутую яиц

Петрушку помойте и обсушите на бумажных полотенцах. Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.

Готовые яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.